Pepsina 2000-50000GALU
A pepsina é uma importante enzima digestiva, amplamente utilizada em alimentos, produtos de saúde e outras áreas industriais, desempenhando especialmente um papel fundamental no sistema digestivo. Ajuda a quebrar grandes proteínas moleculares nos alimentos em pequenos peptídeos e aminoácidos, hidrolisando proteínas, promovendo a digestão e a absorção.
Faixa de atividade: 2.000–50.000 GALU/g
GALU (Unidade Lábil ao Ácido Gástrico): Uma unidade padrão de atividade enzimática, geralmente usada para descrever a atividade enzimática da pepsina no ambiente ácido gástrico.
Aparência: pó amarelo claro a marrom claro
Faixa ideal de pH: 1,5–3,5
Faixa de temperatura ideal: 30–40 graus
Solubilidade: facilmente solúvel em água (sob condições ácidas)
Origem: China
Capacidade de produção: 100 toneladas por mês
Embalagem de transporte: 25 kg/barril
Certificado: ISO9001/Halal/Kosher
Descrição
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Nome do produto |
Pepsina 2000-50000GALU |
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Metal Pesado |
Menor ou igual a 10 ppm |
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Aparência |
pó amarelo claro a branco |
| Solubilidade em água | 22.4 g/L (20 C) |
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Perda na secagem |
Menor ou igual a 5.0% |
Descrição:
Principais características
Ampla gama de atividade enzimática
Aplicável a diferentes condições de pH, mostrando especialmente capacidade eficiente de hidrólise de proteínas em ambiente ácido.
Ajuda na digestão
Ao quebrar grandes proteínas moleculares, promove a digestão dos alimentos e ajuda na absorção de proteínas.
Fonte natural
A pepsina é geralmente derivada de estômago de porco, estômago de vaca ou estômago de outros animais, o que é natural e seguro.
Definição da unidade de atividade (GALU/g)
1 GALU: Unidade de massa proteica que a enzima pode hidrolisar sob ambiente ácido gástrico padrão, geralmente usada para expressar a atividade da pepsina.
Faixa: 2.000–50.000 GALU/g, selecione a especificação de atividade apropriada de acordo com diferentes cenários de aplicação.
Resumo
A pepsina é uma enzima proteolítica eficiente, adequada para alimentos, produtos para a saúde, rações e campos industriais, especialmente para melhorar a digestão e absorção de proteínas. A faixa de atividade de 2.000 a 50.000 GALU/g pode atender às necessidades de diferentes aplicações e tem amplas perspectivas de aplicação.
Função
1. Alimentos e produtos de saúde
Melhorar a digestão
Usado em preparações de enzimas digestivas para ajudar a quebrar as proteínas dos alimentos e reduzir problemas como indigestão e flatulência.
Suplemento para digestão de proteínas
Ajuda os idosos ou pessoas com função digestiva fraca a melhorar a eficiência da absorção de proteínas.
Saúde do sistema digestivo
Pode ser usado em combinação com outras enzimas digestivas para melhorar a função digestiva geral e aliviar o desconforto gastrointestinal.
2. Indústria de rações
Melhorar a digestibilidade da ração
Usado para hidrólise de proteínas em rações animais para ajudar a melhorar a digestão de proteínas e a eficiência de absorção, especialmente rações para gado, como suínos e aves.
3. Aplicação industrial
Processamento de alimentos
Usado para hidrólise de proteínas em alimentos para melhorar o sabor e a textura dos alimentos. Como no processamento de laticínios, produtos cárneos, cerveja, etc.
Indústria farmacêutica
Utilizado para auxiliar na digestão de medicamentos, principalmente na hidrólise de medicamentos proteicos.
Informações do produto:
Dosagem recomendada
Processamento de alimentos: Dependendo do teor de proteína e dos requisitos de hidrólise, a quantidade de adição é geralmente 0,1%-1% (por quilograma de alimento).
Uso para a saúde: recomenda-se 100-300 mg por dia, e a dosagem específica depende da gravidade dos problemas digestivos.
Indústria de rações: Adicione 50-200 gramas de preparação enzimática por tonelada de ração, dependendo da espécie animal e dos ingredientes da ração.
Armazenamento e estabilidade
Condições de armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, evitando altas temperaturas e umidade.
Prazo de validade: Sob condições de armazenamento adequadas, geralmente pode ser armazenado por 12-24 meses.
Estabilidade: A pepsina tem melhor desempenho em um ambiente ácido de pH 1,5-3,5, e sua atividade cairá rapidamente quando a temperatura exceder 50 graus.
Precauções
Evite altas temperaturas
A pepsina é sensível à temperatura e temperaturas excessivamente altas reduzirão a sua atividade, por isso evite temperaturas excessivas durante o armazenamento e utilização.
Ambiente ácido gástrico
A pepsina funciona melhor em ambiente ácido e, quando utilizada, garante que o pH ambiental seja adequado à sua atividade.
Evite superdosagem: O uso excessivo de pepsina pode causar desconforto gastrointestinal e deve ser utilizado de acordo com a posologia recomendada.
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Situação de armazenamento
Armazenado em recipiente fresco e seco e bem fechado, mantenha longe da umidade e da luz/calor forte.
Prazo de validade
dois anos em situação de armazenamento bom e armazenado longe da luz solar direta.
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